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去る8月31日（日）、福岡工業大学にて開催されたBreakthrough主催の前期コンテストに上田ゼミのメンバーが出場し、惜しくも入賞は逃したものの、メンター賞を受賞しました。

今回発表したのは、ハンガリーワインの輸入販売を手掛ける株式会社La Barat（ラボラ）様との共同プロジェクトです。このプロジェクトでは、世界三大貴腐ワインのひとつに数えられる「トカイワイン」の販路拡大に取り組んでいます。トカイワインは、ハンガリー東部のトカイ地方でのみ独自の製法で造られる希少なもので、「蜜そのもの」と評される芳醇な香りが特徴です。

これまで、試飲にご協力いただけるソムリエを探したり、消費者アンケートを実施したりする活動を行ってきました。また、六甲アイランドの地域活動団体「RICのわ」様のご協力のもと、「RICメンズクラブ」の皆様をお招きして試飲会を開催し、盛況のうちに終えることができました。

12月に行われる後期コンテストでの優勝を目指し、プロジェクトチームは再び活動を展開してまいります。